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ビーツで

田舎のお隣さんは
酢の物や みそ汁を作ったそうです。
ロシア語先生は乾燥もOKと言った事あります。
(Блюдо свеклы.)
直接 教わった料理以外にも
使い方が色々あるようです。
(Это Тенпила.)
ビーツ天ぷら
天ぷらと
(А это Кинпила.)
ビーツきんぴら
きんぴらです。
馴染みが薄い事で持ってる
思い込みをちょっと遠ざけてみると
ウクロップもスビョクラも 普通に使える野菜かもです。
料理を開拓してみようと思います。
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Author:mizuna
ひまわりの咲く菜園にようこそ。

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